价格走势
· 英国猪价稳步回升：2025年第2季度，欧盟标准猪价（SPP）上涨2.79便士/公斤，7月初达207.55便士/公斤，较4月低点温和复苏。
· 欧盟市场联动：欧盟猪价反弹，7月初基准价180.62便士/公斤，与英国价差缩小至27便士，主要因为德国恢复口蹄疫无疫状态及供应收紧。
需求驱动
· 零售市场韧性： 截至6月15日的12周内，英国猪肉零售量同比增0.8%，高附加值产品表现突出。 消费者因价格因素从牛肉转向猪肉，抵消了部分禽肉分流影响。
· 出口强劲增长：5月英国猪肉出口同比激增20%（达2.7万吨），中国需求持续拉动。欧盟出口同期增3%（1–4月），猪副产品对中国的出口尤其旺盛。
供应动态
· 产量小幅提升：Q2英国猪肉产量23.9万吨（+1.6% YoY），屠宰量近260万头，但高温导致近期胴体重降至90公斤以下。
· 进口回升：5月猪肉进口6.66万吨（+3% YoY），德国供应恢复，但年内累计仍降3%。
展望
· 短期支撑：国内需求稳健、欧盟价格回升及出口强劲或延续价格上行趋势。
· 风险提示：高温或抑制夏季消费，且全球贸易政策（如中国关税调整）仍需关注。