尽管价格压力持续，2025年圣诞节期间，英国市场对肉类、鱼类和禽类（MFP）的需求依然保持稳健增长。值得关注的是，不同肉类品类呈现出显著分化：羊肉销量强势攀升，火鸡表现相对平淡，而消费者对节日便捷型产品的偏好则更加凸显。
整体快速消费品销量同比增长1.1%。MFP品类同样表现积极，虽略低于整体市场增幅，仍实现了0.8%的销量增长，持续展现出对消费者的吸引力（数据来源：Worldpanel by Numerator，截至2025年12月28日的四周数据）。
猪肉——节日餐桌的经典主力
猪肉在节日季表现突出，其中腌猪后腿肉再度成为圣诞必备单品，尤其受到28–34岁年轻消费者及65岁以上年长群体的青睐，共同推动该品类销量增长8.3%。尽管人均购买量同比略有下降，但截至2025年12月28日的两周内，新增超过48万消费者选购腌猪后腿肉，有效弥补了人均消费的下滑。
便捷化趋势持续引领消费
英式热狗继续稳居圣诞人气食品之列。虽然香肠（+0.6%）与培根（+7.5%）销量也有提升，可能反映部分消费者偏好自制风味，但英式热狗的销量增幅高达12.7%，相当于统计周期内额外售出超过31.5万公斤。
以上趋势清晰表明，便捷性仍是节日消费决策的关键驱动因素，进一步印证了现代消费者在节日场景中对高效、易用产品的持续追求。