尽管本土生猪存栏量显著回升，但中国市场对所有肉类的进口需求仍在继续攀升。然而，有迹象表明进口需求的增长势头将逐步放缓。

最新公布的贸易数据显示，4月生猪存栏量仍比2018年8月（中国本土最初发现非洲猪瘟时）低23%，
但相较于2019年10月的最低点，这一数字已提高30%，生猪存栏量将持续回升。

中国市场肉类及内脏进口量统计

数据来源：IHS海事与贸易·全球贸易数据库，中国海关，中国农业农村部

尽管中国本土猪肉的生产正在逐步恢复，但猪肉进口量仍在持续增长。2021年4月，肉类及副产品的进口总量相较于2019年10月高出75%，比最初发现非洲猪瘟时增长了164%。自此次非洲猪瘟发现以来，中国市场对进口猪肉的需求显著增长，达到了227%。

随着中国市场进口需求的增长，不少国家从中受益，过去三年中，巴西、西班牙、美国、丹麦、荷兰、
阿根廷以及新西兰对中国市场的猪肉出口量均有所增加。德国在本土发现非洲猪瘟前，也一直在大力拓展中国市场，与中国的肉类贸易也支撑了包括英国在内的众多市场的发展。

中国肉类批发价格走势

数据来源：中国农业部

有迹象表明，中国市场进口猪肉的增长趋势逐步放缓，月度平均进口量趋于平缓。中国相关部门制定了明确的目标，计划使猪肉的自给率达到95%，在荷兰合作银行和美国农业部的市场分析，以及AHDB发布的猪肉市场前景展望（https://ahdb.org.uk/pork-market-outlook）中均预计2021年中国进口猪肉贸易将趋于理性。