近期，由于AHDB针对Mix Up Midweek的营销活动大获成功，越来越多的家庭深受鼓舞，更积极地探索用更为健康、快速和便捷的方式制作猪肉菜肴。
从一月十七日开始至二月二十七日，为期三周的电视广告投放为本次推广活动拉开序幕。希望通过制作一支完整的三十秒广告、搭配十秒的精简版本，鼓励更多消费者将猪里脊肉作为健康的周中餐选择。
广告将会在ITV、英国第四频道以及Sky上架，并且在热门收视的节目如Coronation Street 和Dancing On Ice中播出，同时还将出现在Sunday Brunch这类美食节目中。电视广告安排投放五次，预计将覆盖超过50%的英国成年观众。
考虑到不少消费者存在认知上的误区，Mix Up Midweek旨在澄清误解，普及猪肉的某些部位其实是以瘦肉居多、且是低脂的——这一度是消费者不愿意购买猪肉的主要原因。这波营销活动同时也会搭配VOD（视频点播）、报刊杂志、零售店以及在Tesco 和 ASDA两间连锁超市进行宣传。同时，包含海报和食谱的套装也已经发给超过两千间以上的肉铺。
社交媒体的营销活动主要面向那些崇尚健康饮食、计划在新一年里能够改变饮食习惯以及愿意尝试新食谱的人。
AHDB此次的营销活动是源自2021年1月时提出，给猪肉行业提供支持的核心项目“Mix Up Midweek Meals”，并将其独立延展出来的营销活动。“Mix Up Midweek Meals”在2021年覆盖了超过百分之八十五的英国家庭，也使消费者购买猪肉的意愿达到了近三年来的峰值。
2021年的营销活动也让更多的消费者对猪里脊肉有了更充分的认识和了解。59%的消费者在受访时对是否“有自信用猪里脊烹饪菜肴”以及“有购买意愿”的问题中都给出了肯定的回复。（资料来源：Source Savanta Post-wave March 2021）
随着此项营销活动迈入第五年，近期的目标是希望能够通过这波消费者购买意愿的增强，带动更多的家庭将猪肉作为快捷制作简单料理的食材选项。Midweek Meals的营销活动自2017年开始，为猪肉行业在零售渠道提高了超过三千七百万英镑的销售额。
AHDB猪业战略总监Angela Christison说道：
“这项营销活动的出现对于猪肉行业而言相当关键，我们注意到在这个巨大的产业链下，部分纳税人仍持续面临着挑战。虽然我们目前无法为所有问题提供解决方案，但我们希望能够通过长期的宣传，建立消费者对于猪肉的正面印象，为猪肉行业提供长远的支持和协助。确保现代消费者能够了解猪肉种类的多样性、口味以及营养价值等，并借此推动销售。
这个项目已经进入第五年，同时也迎来了猪肉行业发展的重要时刻。相较于2019年，截止2021年底，猪肉市场整体增长了百分之六点五。我们的目标是希望通过电视广告让更多的消费者转而选购猪肉。
目前英国国内超市的销售状况相当不错，通过大力推广猪里脊肉、使其成为健康饮食的优选之一，我们希望能鼓励更多的消费者将猪肉加入到每周的食材购买清单中。”
Mix Up Midweek也让AHDB的“We Eat Balanced”跨行业营销活动变得更加全面、完整。这些活动强调了英国肉类和乳制品在均衡饮食和灵活饮食中发挥的作用。这些信息也将通过第四频道、ITV、Sky以及视频点播等平台播出。
针对牛奶、猪肉、牛肉和羊肉不同的营养成分、可持续性以及生产标准等相关信息，制作了不同版本的电视广告。有关猪肉的广告安排在一月至二月期间播出，这是一年中，消费者最可能开始重新评估自己饮食习惯的关键时刻，特别独立出专题性的电视广告并且搭配社交媒体广告进行宣传，让消费者拥有更多的机会得到这项活动的相关信息。
另外也鼓励消费者前往 LovePork.co.uk 网站获取更多的食谱，搭配有用的小技巧和烹饪方式让大家了解如何制作猪肉菜肴。