抗生素在治疗和保护畜牧动物健康上有着至关重要的地位。在不滥用的前提下负责任地使用抗生素,让我们不仅确保了抗生素的功效,也巩固了肉类和乳制品在消费者心目中的正面形象。
尽管抗生素的使用确实会增加耐药性的风险,但也不应该因噎废食,全面停用抗生素,毕竟守护动物们的健康和确保它们的福利至关重要。兽医在开具使用抗生素的处方签时,也依照“尽可能少用,但必要时使用足够的剂量”这一原则。
乳制品行业在近年来取得了长足的进步。在非哺乳或哺乳期用于治疗的抗生素使用量显著下降,尤其是那些对人体健康有较大影响的抗生素。
部分的供应链已经开始收集抗生素的相关使用数据。然而,迄今为止仍没有建立出一个标准化的方式来系统地整理全国抗生素的使用情况。
在整个行业的支持下,AHDB通过为猪肉产业建立的eMB系统为基础,开发了 Medicine Hub,为牛肉和羊肉产业采集抗生素(或其他的药物)使用的相关数据。这一在线平台的成立旨在提供反刍动物使用抗生素的相关数据并确保做到负责任地使用抗生素。
在RUMA特别工作组的指导下,Medicine Hub可以追踪兽医和农民共同设定的目标及进展。针对个体农民及其兽医,Medicine Hub可以将抗生素使用的相关数据集于一处进行审查,同时也具备了对相关企业进行基础评估的能力。这使得农民和兽医能够明确在什么条件下应该使用抗生素,并积极主动地去解决这一问题。
数据可以直接输入到MedicineHub数据库中,也可以通过兽医销售记录、畜牧业管理软件或批量上传(例如牛奶消费者或是牛奶机构记录)。
重要的是,这些数据对农民的隐私也有所保障,他们可以选择只让部分有权限的人群访问相关信息,AHDB只会以匿名的方式公布汇整后的数据资料。
访问以下链接,了解更多有关负责任地使用抗生素的相关信息
https://ahdb.org.uk/knowledge-library/responsible-antibiotics-livestock