经历两年疫情的封锁与国际旅行的限制，世界上最具规模的食品行业盛会——巴黎SIAL国际食品展（SIAL Paris）于10月15日在巴黎北郊维勒班展览中心拉开帷幕。此次活动为期五天，7200家参展商将他们引以为豪的食品与饮品在此进行展示，来自全球200多个国家的31万参会人员齐聚一堂。

本次巴黎SIAL的主题是“Own the change”，旨在围绕食品行业发生的重大变革来整合其生态系统。

在本次巴黎SIAL国际食品展上，AHDB与英国11家红肉出口公司携手，搭建了今年最大规模的英国优质肉类展区，展示了来自英国本土的猪肉、牛肉和羊肉产品。

通过线下展会，出口商得以与国际买家面对面进行商务洽谈，并就行业问题和发展趋势进行交流，为拓展国际市场创造了新的机会。

AHDB亚太出口部长周南森( Jonathan Eckley)表示：“巴黎SIAL国际食品展吸引了全球的目光，是红肉出口商展示英国优质猪肉、牛肉和羊肉的最佳平台。除了目前高端欧盟市场的主要客户，我们还期待来自东南亚、中东和北美地区的国际买家，通过发掘大量潜在的机会，也让全球更多的消费者可以享受到英国红肉。”

巴黎SIAL国际食品展期间，AHDB还为包括出口商和国际客户在内的近300人举办一场“英国肉类晚宴”，让客人们有机会品尝多款精选的英国优质红肉菜肴。

周南森 Jonathan Eckley 补充道：“我们很高兴再次回到巴黎参加我们出口项目中的这一重要展会。我们期待可以充分展示英国在高品质、世界级食品生产标准和优秀环保资质方面的能力。这次展会的巨大影响力，让我们和我们的出口商有机会与来自世界各地的买家接触，并让全球消费者了解英国肉类从业者们取得的杰出工作成果。”