AHDB现已发布2022年生产成本与利润评估的第三季度数据( https://ahdb.org.uk/pork-cost-of-production-and-net-margins )。该数据源自截至2022年9月30日前的12个月所饲养与屠宰生猪 的最新业绩数据。这表明2022年第三季度猪肉生产的全部成本约为227便士/公斤,每头屠宰猪的利润估计亏损23英镑。

2022年第二季度的预计生产成本为240便士/公斤,由此可见2022年第三季度的生产成本总体下降了13便士/公斤。业绩数据较差、胴体重量较低都将对生产成本产生负面影响。总体来说,业绩、能源、燃料和利率的变化使得生产成本每公斤增加了3便士。然而,在过去三个月里,饲料价格的下降使生产成本下降了16便士/公斤。

相较于4月、5月、6月的价格高位,复合饲料现货价格在过去三个月里有所下降。坏消息是,10月的现货价格已再次上涨,并且随着能源价格与利率的大幅上调,2022年10月最新的总体生产成本预计达到237便士/公斤。猪肉价格业已上涨,10月份的标准猪价(SPP)为200便士/公斤,总猪价(APP)为204便士/公斤。尽管如此,目前的价格仍未覆盖全部生产成本,导致猪肉生产商持续亏损,每头猪大约亏损28至33英镑。

自2020年10月,猪肉生产商的利润持续亏损,据估计*,该行业在过去两年中损失了约7.37亿英镑。

* 根据生猪屠宰总数