8800公里的相遇
英国猪肉与中华传统美食的碰撞
英国农业与园艺发展委员会
Agriculture and Horticulture Development Board（AHDB）
是一个法定机构，主要由农民、种植者和供应链中的其他个体或机构资助，
以帮助行业在瞬息万变的全球市场中取得成功。
我们的愿景是与全球行业领袖们互相激励，
共同成长，创建世界一流的食品与农业产业。
环境保护SUSTAINABILITY
那些通过红色拖拉机（Red Tractor）食品安全保障体系认证的农户把他们赖以工作和生活的英国乡村视为家园，对这片土地充满敬意，精心呵护。
同时，他们也将这份关怀延伸到牧场动物的身上。为了尽量减少对自然环境的影响， 红拖拉机认证的农民只在绝对必要的情况下才会使用化肥和杀虫剂，尽可能地保护这片土地上的野生动物，维护生态环境。
质量保证SUSTAINABILITY
红色拖拉机（Red Tractor）食品安全标准赢得了消费者的信赖，同时也为公众健康提供了更有力的保障。
从农场到餐桌，带有红色拖拉机（Red Tractor）标识的产品，其每一个生产环节都可追溯。通过畜牧识别系统和食品生产全程记录，确保实现生产透明化，保证产品质量。
动物福利ANIMAL WELFARE
早在一个多世纪前，英国就建立了与动物福利相关的法律体系，对动物福利标准进行了规范。
红色拖拉机（Red Tractor）始终致力于维护英国的动物福利。我们与动物福利专家和兽医密切合作，不断加强对动物福利法律体系的建设，并确保遵守这一准则。
食品安全SUSTAINABILITY
红色拖拉机（Red Tractor）食品安全保障体系对食品生产环节上的每个阶段进行了规范。
依法执行生长激素禁令，严格控制动物用药，仅在兽医认为必要时适度使用抗生素，并严格规定抗生素使用剂量和时长。
同时，要求在食品上市前的一段时间内不得使用抗生素。所有这些都是为了确保食品在进入供应链前，符合食品安全标准。
共同成长，
创建世界一流的食品与农业产业
红色拖拉机
红色拖拉机（Red Tractor）是一家非营利机构，是英国最大的农业和食品安全保障体系。我们依据科学论证、实践和立法来制定标准。这一标准涵盖动物福利、食品安全、可追溯性和环境保护四个关键原则。
红色拖拉机（Red Tractor）标志代表了20年来始终处于世界领先地位的英国食品安全标准。自2000年以来，我们一直与动物福利专家、兽医、农业专家以及整个供应链密切合作，以确保无论何时您购买到带有红色拖拉机（Red Tractor）标识的产品都是可追溯的、安全的，并被精心养殖的。